4 février, par courtcircuitcafé
Christian Jacquiau, expert comptable et commissaire aux comptes, est l’auteur d’un livre reconnu "Les coulisses de la grande distribution"*, qui mène l’enquête sur les grandes surfaces françaises. Interview réalisée en 2005 par Sauveur Fernandez
Ils vendent avant tout du prix, du pouvoir d’achat. Véritable trait de génie commercial (qui peut résister à un tel argument ?), ce concept... se paie en fait très cher :
L’abondance de choix est trompeuse : ils vendent d’abord du volume, privilégient les (...)
4 février, par courtcircuitcafé
C’est rue vernier à Nice, quartier populaire, à quelques pas du marché de la libération, zone piétonne en plein centre ville, que s"est porté notre choix pour créer prochainement le "Court-Circuit café ".
Cette épicerie/ salon de thé sera un lieu de "consomm’action" responsable, tout ce qui y sera proposé fabriqué dans les règles de l’éthiquement et socialement correct : vêtements et épicerie du commerce équitable (cafés, thés, chocolat etc issus de coopératives) et de l’agriculture biologique en filière (...)
22 septembre 2010
« Créer le monde que nous voulons est un mode d’action bien plus subtil et plus puissant que de détruire celui dont nous ne voulons plus »
Marianne Williamson
Nous organiserons une soirée festive de soutien début mai, peut etre même dans les locaux, quoique il reste a tout rénover, sinon on la fera dans une autre salle !
Ouverture à l’automne si tout va bien
bulletin d’adhésion de soutien sur demande.
contactez nous a : equitablecafenice@gmail.com
page Face de bouc du café : (...)
16 août 2010, par courtcircuitcafé
Ces trente dernières années, sans que nous y prêtions trop attention, la dépendance de notre société au pétrole et aux transports a entrainé des bouleversements énormes dans notre quotidien. Elle a permis une DÉLOCALISATION généralisée et progressive de pans entiers de notre vie (industrie, agriculture, mobilité, loisirs) créant des circuits longs globalisés remplaçant ainsi les circuits courts* traditionnels de production de proximité, favorisant par conséquent l’arrivée de la "grande distribution" et (...)
1er juin 2010, par courtcircuitcafé
Selon une étude du Conseil régional, la moitié de la surface agricole des Alpes-Maritimes a disparu entre 1979 et 1988 pour se réduire aujourd’hui à peau de chagrin (à peine 3 % du territoire), on estime à 600 le nombre d’agriculteurs encore en activité, ils étaient 10 000 en 1970.
Selon une étude du Conseil régional, la moitié de la surface agricole des Alpes-Maritimes a disparu entre 1979 et 1988 pour se réduire aujourd’hui à peau de chagrin (à peine 3 % du territoire), on estime à 600 le nombre (...)
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